喜馬拉雅上的永恆紀念

五月 18th, 2012 No comments »

在喜馬拉雅拍下我們的結婚紀念照

  喜馬拉雅,美麗的名字,吸引多多少少人為之嚮往。今天站在你的腳下,遙看你美麗的身姿,心中默默對你訴說:我愛你!我們愛你!偉大的喜馬拉雅!

 

  又一次面對雪山,依然激動,被雪包裹的山體同樣被雪刮削的陡峭,高聳入雲,傲然挺拔,潔白無暇,迎接陽光和風雪。盛開的高山杜鵑,給雪山增加了許多嫵媚。

 

  這裡是尼泊爾的安娜普爾娜,喜馬拉雅徒步線路最近的一個觀景台看到的山峰。在尼泊爾境內可以看到8座8000米以上的雪山,需要走大環線;還有可以去攀登雪山,那樣是需要專業技術的。不知道為什麼,在這裡的雪山,感覺它們都相互依偎在一起,對喜馬拉雅山脈沒有瞭解。在西藏看到的雪山彼此都距離遙遠,開車走很遠,看到一個雪山,司機會告訴你這個雪山叫什麼名字。

 

  高高的喜馬拉雅把溫暖的印度洋暖濕氣流阻擋,結果,它的南麓就是我們今天看到的尼泊爾,植被茂盛,非常適合人居住。美麗的尼泊爾,有喜馬拉雅做你的靠背是多麼的幸運。

 

  而我們的西藏因為是喜馬拉雅的北麓,長年積雪,植被稀少,自然環境非常惡劣。這就是大自然的不公平,但是,藏族人民在那樣的惡劣條件下依然頑強的生活著,不是也讓我們非常尊敬他們的意志和力量嗎。

 

  終於面對雪山了,自己一直非常擔心,這次能否爬上來嗎?因為很長時間處於亞健康狀態(西醫的說法,中醫叫虛,不知道那裡虛),天天不舒服,又沒有辦法治療,只能在家胡吃一些藥,就是那種死不了人又治不了病的藥。現在終於可以找到不吃藥的藉口,走進大山,爬到3200米高原,面對雪山,呼吸順暢,感覺自己還是原來的自己,身體很好,證明了自己的身體。其實,還是鍛煉是最好的藥。沒有拖大家的後腿,很慶倖。

 

  我和老公久久矗立雪山前,沒有一句話,但是都知道對方想什麼:我們的今天是很幸福的,這就足夠了。

 

  一生需要什麼,不就是相互依偎相互幫助的他(她)嗎!

 

  想想我們走過的36年的婚姻生活,今天在雪山前拍下結婚紀念日的照片,為什麼不激動呢!

 

【摘文來源:花甲背包客

  「我們已不再年輕,白髮蒼蒼卻依然做著兒時舊夢,追尋夢中幸福。

  幾十年生活經驗告訴我們:有夢就有快樂,而快樂總是躲藏在困難背後。

  周遊世界的旅途,讓我們不斷重複一種體驗:困難背後是快樂,而穿越困難得到的快樂會翻倍,再翻倍!

  人生就是在困難與快樂之間穿行,穿越困難和風險,去構築屬於自己的精彩人生,如此循環往復,直至生命終結。

  我們隨身攜帶筆記型電腦,只要在能上網的地方,將盡可能全程直播行蹤和路上見聞,與大家一起分享旅程的精彩和美麗,還有尷尬和艱辛。

  我們也期待與其他背包客同行。在每一段旅途中,如果有緣,我們會在路上相見。」  --花甲背包客‧張廣柱、王鐘津

 

  在台灣的你,在每天固定的行程上做著重複的事,

  是不是也渴望放下手邊的事務,和家人、朋友出去走走呢?

  賣了房子,環遊世界的夢想可能需要考慮現實面,但其實「旅行」也可以從我們身邊做起。

  旅行,不只是讚嘆自然的美麗。

  旅行,讓你我在放鬆之餘,重新找到人生的美好意義。

  旅行,不是趕場跑活動,享受自由的行程才是旅行最美好的收穫。

  背起簡單的行囊,在忙裡偷閒的周末,選定一個目的地,找尋屬於你自己的背包行!

【摘文來源:智園出版

【延伸閱讀:旅途上,有你有我

【延伸閱讀:台灣人情味--北京80後環台筆記

最陌生的團隊提升企業價值

五月 17th, 2012 No comments »
  全球化增加了可能互動的人種類別,以及他們之間的差異面向,這對許多人和公司來說,都有著深遠的影響,影響所及超過全球的精英。新組織一定要包含異質性,在多元化中尋找共通點是新領導的挑戰。

哈佛商學院‧羅沙貝絲‧肯特

 

  賀柏是一名高階白領,有17年的管理經驗,在他成功的管裡旅程裡,從來沒想過自己有一天竟然會成為:美國白人男性主張多元化的代表。他原本以為這世界的運作會一直很適合他,不管走到哪,大家都和他說美語。大家都看過美國電影,演奏美國音樂,愛聽美國體壇的兩三事或政壇的消息。套句西蒙.波娃的名言,他是「主流」,其他人是「非主流」,大家需要迎合他,否則就得靠邊站。

 

  直到任職的公司被賣給AC,賀柏晉升為成北美分公司的負責人,直接向太平洋對岸的總部執行長負責,也是公司執行委員會中的第一位美籍成員。賀柏一開始很開心,他的新老闆和同仁也為他開心。三年後,他愈來愈覺得自己受到忽略,對大量的出差感到厭煩;也厭倦了經常和亞洲的管理者開電話會議直到半夜的生活(畢竟亞洲跟美洲有超過8小時的時差)。他到總部時,其他管理者在中午用餐時間,常不知不覺地用母語交談;下班去喝兩杯時,也常以地區的方言閒聊,他對此相當不滿(他正緩慢地學習他們的語言)。
  賀柏覺得亞洲的管理者很自大,不願聆聽,常討論到一半就聊起一些不相干的話題。當他直接切入重點,討論手邊的任務時,他們都不太高興,還說他太快推銷自己的想法了。當他質疑,低成本不再是顧客的主要考量,目前的策略有何長期發展性時,高層告訴他,由於利潤高、獲利好、成長快,目前的發展方向沒問題,還說他提出這些考量是庸人自擾。

   

  他覺得這些亞洲的管理者短視近利,不太注重策略賀柏開始積極提倡多元化,主張多種提案:公司的執行委員會應該包含更多的美國人和歐洲人。企業培訓部門應該雇用美國的多元化專家來開研討會,增進大家對跨文化的理解。執行長應該延攬一位文化差異方面的歐洲專家來找出議題⋯⋯。但這些提案都遭到否決了,其他人並不覺得有問題,賀柏是以一反多的弱勢。賀柏似乎沒注意到這其中有兩點相當諷刺:第一,他的美國辦公室裡,周遭都是這輩子一直被他這種人忽視的員工,比方極力迎合與仿效赫伯這種主流群體的女性和少數族群。第二,以前,美國企業的管理高層通常同質性很高,忽視世界其他地方的「外國」管理者,那些外國管理者不得不配合美國的時區,接半夜的電話。

  

  後來賀柏的確跳槽了,他接下美國一家大企業的工作(這裡姑且稱那家公司為新可公司)。新可是AC 的競爭對手,但歷史較悠久,國際經驗較豐富,以積極進取的價值觀著稱,很容易就可以達到我所謂的標竿企業的標準。之後我再次見到他時,是他來哈佛商學院找我。這時的他又恢復了往日的快樂神采,這不是因為他現在的老闆是美國人,而是因為他的同仁混合了許多國籍,其實他的新老闆還是亞洲人。

 

  像賀柏這種身分不斷變化的人,在商業趨勢的引導下會越來越多。他的故事說明了為什麼多元化是全球資訊時代的特色,為什麼企業在體驗多元化以及把多元化變成商業優勢上領先群倫。最佳企業因應多元化所採取的行動:如何尊重差異,同時避免在不自覺下鼓勵分裂(例如:在公司內部網路中,讓想像得到的各種族群都有自己的利益團體);如何培養充分的團隊意識,讓大家跨界合作,認同比自己的團體還大的東西。強調「社群」的「團結」,是企業促進社會和諧的一種方式。

 

  就像林書豪飛過太平洋,以台灣小子之姿進入哈佛大學、以亞洲人姿態在NBA中吹起林來瘋。這樣多元文化、不同族群的融合與競爭將會越來越多,要克服多元化為你自己或為公司帶來的離心力,你我都需要投注更多的心血。當然有些人認為就連同一族群中,也曾經也過最血腥、最不堪的殺戮,踩著他人屍體前進的故事也不罕見。但相對的,順其自然,時間一到自然水到渠成,不管是白的、黑的、黃的、紅的都將融合在一起。只要能拿捏平衡、肯定差異,不把差異視為優劣的象徵。差異變成特色,每個人有不同特色,這是一種稀鬆平常的現實狀況,是大家預期的,久而久之,大家也會學習跟著差異自我調適。

摘文來源:大債時代的超級企業

【延伸閱讀:宅行銷
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玩,是孩子天生的本能

五月 16th, 2012 No comments »
玩,對於孩子是一種天生的本能。

  從玩遊戲的過程中,總是能夠為孩子帶來許多的歡樂與愉悅的心情。同時你將發現孩子自發性的動機與熱情,專注力與持續力也總是存在這裡。但是,並非所有的孩子都能夠如此自然而然地玩起遊戲或融入在活動裡,特別是對於患有自閉症障礙(Autistic Disorder)兒童。

 

  正因為如此,當這本非常實用的書籍《玩出表達力:300個促進溝通互動的好遊戲》即將由智園出版發行問市時,對於所有關心孩子成長和自閉兒的父母、老師、治療師及相關讀者來說,將遇見如同遊戲所帶來的喜悅與感動。

 

  本書貼心地介紹如何和孩子一起玩開始,如同導航系統般,清楚地引導我們進入自閉兒和遊戲的關係。試著閉起你的眼睛,仔細地回想你眼前的孩子喜歡玩什麼,同時怎麼和你玩。是自閉兒要學習如何與我們溝通,還是我們需要懂得他們要傳達什麼。我想,這一定不會是非黑即白的二分法。但是如果從我們開始啟動,透過遊戲讓自閉兒開始學習表達的方式,你會發現這樣成功的機會比較容易些。

 

  閱讀這本書,你會突然發現,原來在我們的日常生活中,竟然存在著這麼多豐富、多元、有趣的玩具、物品或活動,等待我們去發現,透過親身體驗這些遊戲,進而提升孩子的表達力。書中非常扎實地將遊戲與活動,從自閉兒最容易親近與理解的食物篇開始,接著在派對玩具篇、社交篇、戶外活動篇,及家裡/學校活動篇等詳細介紹。讓我們在沒有壓力的閱讀下,可以輕鬆運用這些親切的遊戲與活動,一起引導自閉兒玩出表達力。閱讀這本書,你更會發現,特別是當你靈活運用書中的遊戲點子,將使你玩遊戲的功力提升,甚至在與孩子愉悅的互動過程中,你也將再次回到當孩子的樂趣。

 

  如同本書作者貼心的提醒「不是所有的孩子都喜歡同樣的東西,因此,不會只有一種妙方」這段話,一般孩子身上可以適用,在明顯異質性的自閉兒身上更是如此。要玩出表達力,也需要你的執行與嘗試。請帶著愉快的心情,如同閱讀琳瑯滿目的食譜般,好好挑選一道一道適合你孩子胃口的料理好菜。現在,該是你進廚房,表現出你拿手好菜的時刻囉。

 

 

智園出版 A032《玩出表達力》--推薦序/王意中醫師
【摘文來源:智園出版--《玩出表達力》

【延伸閱讀:邊吃邊玩,玩出表達力
【延伸閱讀:派對,就是要玩遊戲
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派對,就是要玩遊戲

五月 15th, 2012 1 comment »

  感覺統合障礙影響了比利各方面的發展,尤其是兩側協調和跨中線運動。比利的問題在他四歲的慶生宴會上表露無遺。

 

  慶生會的重頭戲是表演「三隻比利山羊」(The Three Billy Goats Gruff),這是比利非常喜愛的故事。協助主持生日派對的邦妮小姐來到他家,用桌椅排成一座臨時的橋。她讓小朋友把注意力轉移到她身上後,開始帶大家邊唱邊做動作。她教大家用〈五隻小鴨〉(Five Little Ducks)的曲調唱歌詞。

 

  邦妮小姐先示範演出勇敢的比利山羊和飢餓大巨人的故事。她表演大巨人怎麼趕走前面兩隻太小不夠塞他牙縫的山羊。當大巨人說:「走開!」時,她配合做出揮趕的動作,一隻手跨過身體揮舞到另一邊。

 

  模仿邦妮小姐的動作讓比利很困擾。兩側協調不佳表示他的雙腳無法有節奏地以同樣力量踏步。而患有跨中線運動障礙,使他唱到「穿過山丘走了很遠」和大喊「走開」時,無法配合歌詞,做出把手揮舞到身體另一邊的動作。唱到「停下來」時,他不知道如何同時高舉雙手揮舞到左邊和右邊。他的動作一直出錯,而且看起來十分不安。

 

  比利的媽媽也很替兒子擔心,所有小朋友一起表演時,她注意到兒子不像其他同伴那樣動作順暢。她不確定這有沒有關係,所以決定和比利的老師談談,看看比利是不是有動作協調的困難而需要幫助。

 

  對有跨中線、視覺空間知覺、本體覺、動作計畫能力等方面障礙的兒童,這個遊戲十分逛幫助。本活動是知覺動作治療師紐曼和他的一位小病人在多年前發明的,這個活動也變成他在馬里蘭州主持的診所(兒童行動公司,Kid’s Moving Company)最受歡迎的活動。

 

發展年齡:三歲半以上

活動材料:六對沙包(總共十二個)

準備工作:

1. 面對面坐在地板上。

2. 兩個人分別各挑六個不同花色的沙包,你可以說:「好,我要拿一個藍色的,你也拿一個藍色的;我拿一個紅色的,你也拿一個紅色的;你拿一個格子花紋的,我也拿一個格子花紋的。」

3.兩個人在自己的左手邊和右手邊各放三個沙包,沙包對應排列,像照鏡子一樣,紅的對紅的、藍的對藍的,格子花紋的對格子花紋的。

怎麼玩(按難易度排列)

1. 舉起你的左手,然後說:「跟著我做,或當我的鏡子。」孩子要跟著舉起他的右手。

2. 舉起你的左手擺在左耳、肩膀和膝蓋。右手也做一次。讓孩子跟著你做(要像照鏡子一樣,動作與你「同一邊」)。

3. 作一些跨中線的動作,例如用左手去摸右邊的耳朵、肩膀和膝蓋。右手也重複一次。鼓勵孩子在模仿你時,儘量把跨中線動作做得流暢。

4. 慢慢地伸出你的左手越過身體,然後右膝蓋旁的地板上撿起綠色沙包。慢慢地把沙包拿回到左邊,然後放在黃色沙包旁。(記住不可以換手!)

5. 說:「現在換你了!」孩子必須伸出右手,越過身體把綠色沙包撿起來,然後放在右手邊的黃色沙包旁。

6.有時用左手、有時用右手,多做幾次這個動作,把沙包拿起來放在不同位置。鼓勵孩子使用正確的那隻手,並把沙包放在正確的位置。

7. 一次拿兩個或三個沙包放到另一邊。

8. 要孩子接受挑戰,模仿你一連串的動作:

在你自己這邊把沙包排成三角形、一條垂直的線、堆成一座立體的小山,或是其它結構。

拿起二到三個沙包,在另一邊排出一個出奇不意的形狀。

9. 當你們對遊戲愈來愈得心應手後,就要加快速度。遊戲的目的,是希望孩子對模仿他人的動作能非常熟練,可以緊接在你之後作出相同的動作,就好像在照鏡子一樣。

10. 輪流當帶頭的人與跟隨的人。

變化玩法

  為了豐富觸覺與視覺,可以利用各種布料縫製沙包(燈芯絨、天鵝絨、人造毛皮、粗麻布、緞子、羊毛或法蘭絨),還有各種花紋(格子、小圓點、條紋、花朵、泰迪熊、小船等等)。

活動的益處

1. 手從一邊移動到身體的另一邊,能改善跨中線能力。跨中線技巧對能否流暢地做動作和閱讀都很重要。

2. 協調自己的動作去撿起沙包,然後放在身體的另一邊,能改善本體覺和身體知覺。

3. 把沙包配對,追視玩伴的動作和準確地放下沙包,能培養視覺動作方面的技巧,包括空間覺察和手眼協調。

4. 組織自己的身體做出想做的動作,能改善動作計畫能力。

5. 預先設想,接著觀察和回應其他人的動作,能培養使用身體語言的能力,這是與他人溝通時的基本要素(身體語言約佔所有溝通的七成)

疑難雜症

1. 如果孩子因為跨中線動作太困難而想換手拿沙包時,不妨輕輕抓住他的手,協助他完成動作。

2. 如果孩子覺得一次只用一隻手很難,請輕輕抓住他的另一隻手,不要讓他亂動。

【摘文來源:【智園出版】--玩出優秀,玩出健康

【延伸閱讀:115個促進感覺統合的簡單遊戲-玩出優秀,玩出健康

開心果的季節風味

五月 14th, 2012 No comments »

【開心果的好處】

  研究人員表示,抗氧化劑是有益的,因為被氧化的低密度脂蛋白(LDL或是「壞」的膽固醇)與癌症以及血管中斑塊的累積有關。

 

  賓州州立大學發布的新聞稿指出,抗氧化劑應該防止LDL氧化,轉移到血管壁造成發炎反應。Kris-Etherton教授表示,目前針對抗氧化劑 所做的研究並未顯示出明顯的好處,也許是他們太久沒有做人體的研究,也許是食物中有些成份會隨著抗氧化劑而移動,科學界對抗氧化劑的情況是非常失望的。

 

  現在是因為特定抗氧化劑的研究並未顯示出對健康有好處,不過,她表示,流行病學的研究似乎顯示出抗氧化劑有益。

 

  她和研究小組進行一項隨機控制的攝食試驗,將開心果加入健康的飲食中,測試吃開心果對抗氧化劑含量的影響。

 

  參與者開始時吃的飲食是總脂肪含量35%、飽和脂肪酸11%,共吃兩個星期,科學家認為是典型的美式飲食。後來,他們測試了三種飲食,每種飲食測 試四週,中間大約間隔兩週。有一種飲食是沒有開心果,總脂肪25%、飽和脂肪酸8%,第二種飲食是有10%的熱量來自開心果,第三種飲食是有20%的熱量 來自開心果。

  

  相較於沒有開心果的飲食來說,有開心果的飲食讓血液中產生較多β-胡蘿蔔素、葉黃素、以及γ-生育酚,富含開心果的飲食也讓被氧化的低密度脂蛋白膽固醇濃度較低。

 

  Kris-Etherton教授表示,結果顯示,對心臟健康的飲食包括有開心果幫助血清氧化LDL含量降低,一部分透過降低膽固醇,也讓開心果中抗氧化劑有其他額外的益處。
  這篇研究刊載在2010年6月號的營養學期刊(The Journal of Nutrition)中。

【文章來源:http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?x_no=19958

 

  開心果是逢年過節,家中必備的小點心。相信很多大朋友小朋友都喜歡開心果咬下後濃濃的果仁味道,這次的麵包分享,就選擇了好吃的「開心果麻花」。

 

  你心中的開心果是什麼季節的呢?在製作麵包捲的時候,增加一點點不同的風味,可以讓你的開心果麻花更有特色喔!

│開心果麻花│

  這食譜的靈感來自於果仁千層酥(baklava),是一種中東糕點,充滿開心果碎粒及蜂蜜,再加上柳橙花水的香味。我們喜歡把這種濃郁的花香和全麥奶油麵包捲結合在一起。但你也可以使用其他麵糰,例如南瓜派奶油麵包捲的麵糰,來做出秋天的點心。

食材

任何口味的麵糰 675公克

開心果(或其他堅果,磨粉) 1湯匙

粗糖 適量

蛋水(1顆蛋和1湯匙水攪拌在一起)

開心果內餡

開心果(磨粉) 1杯

紅糖 1/2杯

柳橙花水或玫瑰花水 2又1/2茶匙

蜂蜜 3湯匙

無鹽奶油 3湯匙

鹽 適量

做法

1 開心果內餡:把所有食材混合在一個小碗裡,放在一旁備用。

2 切下675克左右麵糰,很快地塑成球形。用擀麵棍把麵糰擀成0.3公分厚的長方形。

3 把開水果內餡均勻地撒在擀好的麵糰上。從寬的那邊把麵糰捲成圓木型,把接縫處捏合。將麵糰拉成直徑約3.8公分的長條。

4 把麵糰對折,交錯麵糰,編成麻花形狀。放在烤盤上。鬆鬆蓋著保鮮膜,靜置60分鐘。

5 在進烤箱前30分鐘,將烤箱預熱180℃。把架子放在烤箱中央,如果不是用烘焙石板,5分鐘的預熱時間就夠了。

6 烘焙之前,在麵糰表面塗上一層蛋水,把粗糖和開心果粉撒在表面,放進烤箱裡,烘焙30分鐘,直到麵包轉成金褐色,而且中央成形就好了。

7 把麻花放在架子上冷卻後再切片食用。

【摘文來源:智園出版

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